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  • Big Mama - Dawa Dawa - 300g
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Big Mama - Dawa Dawa - 300g

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Beschreibung

Es handelt sich um ein lokales, aromatisches Gewürz, das in ganz Westafrika für die Zubereitung von Suppen und Eintöpfen verwendet wird. Es wird von den Yorubas "iru", von den Igbos "ogiri", von den Hausas "dawadawa" und von den Edo in Nigeria "iru" oder "eware" genannt. Die für die Herstellung dieses Gewürzes verwendeten Johannisbohnen werden von einem mehrjährigen Laubbaum gezüchtet, der in Afrika vorkommt.

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Big Mama - Dawa Dawa - 300g


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