Fufu mit Egusi Soup

Fufu mit Egusi Soup

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600g
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Weicher Fufu mit cremiger Suppe aus Melonenkernen – nussig, würzig und sättigend. Ein Highlight der nigerianischen Küche.

Handgemacht & Frisch

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Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet – ohne künstliche Zusätze, dafür mit frischen Zutaten.

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Mehr Geschmack, weniger Aufwand

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Beschreibung

Unsere Egusi Soup basiert auf gemahlenen Melonenkernen, kombiniert mit einer aromatischen Tomatenbasis, Zwiebeln und westafrikanischen Gewürzen.

Wähle zwischen der veganen Variante mit plant-based Meat oder magerem Rindfleisch ohne Knochen – ganz nach deinem Geschmack. Nach dem Kochen wird die Suppe sorgfältig vakuumiert und in einem Kühlbeutel verschickt, damit sie frisch und aromatisch bleibt.

Dazu bekommst du Fufu, das perfekt zur Egusi Soup passt – von uns passend ausgewählt, damit du das volle Geschmackserlebnis genießen kannst. Einfach erhitzen, mit Fufu servieren und genießen!

Die Egusi Soup überzeugt durch ihren nussigen Geschmack, ihre cremige Textur und den authentischen Charakter westafrikanischer Küche – ein echter Klassiker, der nie fehlt, wenn’s nach Heimat schmecken soll.

Nährwerte & Zutaten
Nährwerte pro 100g
Brennwert 231 kcal
Fett 17.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 6.2 g
Kohlenhydrate 4.2 g
davon Zucker 1.5 g
Eiweiß 15.6 g
Salz 0.4 g

Zutaten

Originale Rezeptur:
Mageres Rindfleisch (ohne Knochen), Egusi (gemahlene Melonensamen), Palmöl, Tatashe (Süße Paprika aus Nigeria), Zwiebeln, Tomaten, Tomatenmark, Blattgemüse (Ugu Blätter), verschiedene Gewürze aus Nigeria, weißer Pfeffer, Ingwer, Crayfish aus Nigeria, Knoblauch, Curry, Thymian, Chili, Salz

Vegane Rezeptur:
Egusi (gemahlene Melonensamen), Plant based meat, Palmöl, Tatashe (Süße Paprika aus Nigeria), Zwiebeln, Tomaten, Tomatenmark, Blattgemüse (Ugu Blätter), vegane Brühe, verschiedene Gewürze aus Nigeria, weißer Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Curry, Thymian, Chili, Salz

Allergene

Originale Rezeptur: Krebstiere (Crayfish)
Vegane Option: Keine Allergene

Lagerung & Haltbarkeit

Unsere Egusi Soup wird frisch gekocht und vakuumverpackt. Für den Versand verwenden wir Kühlbeutel und Kühlpads, um die Frische bis zur Lieferung zu gewährleisten.

Nach dem Auftauen im Kühlschrank lagern (max. 7 °C) und innerhalb von 5–7 Tagen verzehren.

Ungeöffnet und tiefgekühlt ist die Egusi Soup bis zu 3 Monate haltbar.

Zubereitung

Für das Fufu: Den Inhalt der Fufu-Packung in einen Topf geben und nach und nach mit 250 ml heißem Wasser verrühren, bis eine glatte, weiche Masse entsteht. Anschließend kurz ruhen lassen und zu einer Kugel formen.

Für die Egusi Soup: Die Suppe in einen Topf geben, mit etwa 50 ml Wasser (ca. 3 Esslöffel) aufgießen, gut umrühren und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie heiß ist.

Anschließend die Egusi Soup mit dem Fufu servieren – für ein authentisches, warmes Geschmackserlebnis aus Westafrika.

Häufige Fragen
Frage 1

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Frage 2

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Frage 3

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Frage 4

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Frage 5

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