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Maisblätter (getrocknet)

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Beschreibung

Getrocknete Maisschalen werden verwendet, um die klassischen afrikanischen Gerichtstamale herzustellen. Die Verpackungen werden getränkt, um sie weich zu machen, dann gefüllt mit Maismasa-Paste und einer Vielzahl von herzhaften Füllungen wie Bohnen, eingetopftem Rindfleisch, Huhn oder Chilies.

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