Winnies - Dry Yam Flour (Amala)
Winnies - Dry Yam Flour (Amala)
- Typischer leicht erdiger Geschmack
- Ideal als Beilage zu Suppen wie Egusi, Ewedu oder Ogbono
- Beliebt in der nigerianischen und westafrikanischen Küche
- Hauptzutat für das traditionelle Gericht Amala
- Gewicht: 3kg
- Lieferung in 1–3 Werktagen
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Dry Yam Flour wird aus getrockneten und gemahlenen Yamswurzeln hergestellt und ist eine wichtige Zutat der westafrikanischen Küche. Das Mehl wird hauptsächlich zur Zubereitung von Amala verwendet, einem traditionellen nigerianischen Teiggericht.
Zur Zubereitung wird das Mehl in heißes Wasser eingerührt und zu einer glatten, festen Masse gekocht. Amala wird traditionell mit verschiedenen afrikanischen Suppen wie Egusi Soup, Ogbono Soup oder Ewedu serviert. Das Gericht ist besonders in Nigeria sehr beliebt und wird häufig als sättigende Hauptbeilage gegessen.
Hersteller:
Adnel Trading Company Limited
P.O Box 1436 Accra, Ghana
Inhaltsstoffe:
100% getrocknetes Yam
Allergene:
keine vorhanden
Nährwerte pro 100g:
Energie: 397,4kcal
Kalzium: 41g
Eisen: 5,9g
Mineralstoffe: 0,7g
Kohlenhydrate: 84g
Eiweiß: 4,6g

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