Bikedi (retted cassava dough)

Bikedi (retted cassava dough)



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  • ist ein traditionelles Gericht aus rettiertem Maniokteig
  • wird hauptsächlich in einigen Teilen Westafrikas, wie Nigeria und Ghana, zubereitet und konsumiert
  • Es wird oft als Beilage zu Eintöpfen, Suppen oder Fleischgerichten serviert
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