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Matoke aus Uganda

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  • handelt sich um kochfeste Bananen, die normalerweise gekocht oder gedämpft werden, bevor sie gegessen werden
  • wird oft als Hauptnahrungsmittel oder Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten serviert
  • hat eine stärkere, mehlige Konsistenz im Vergleich zu süßen Bananen und wird normalerweise nicht roh gegessen

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